随心's profile我&生活PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    椒麻鸡

        新疆除了有名的大盘鸡外,还有一种椒麻鸡在本土也是很火热的。
        在炎炎的夏日,这道类似凉拌做法的椒麻鸡在夜市上是除了烤肉之外的另一道主打菜。
        这是小普从夜市上外带回来的,的确不辜负它的名字,椒麻,我才吃了一口,舌头就麻透了,于是,就着冰镇西瓜方能继续大快朵颐,那麻,辣,鲜,香的滋味叫人是欲罢不能...
        总结做法如下;
        1;嫩鸡用白斩鸡的方法制熟去骨将肉撕成条装盘
        2;将花椒煮制成花椒水(多一些),花椒,干红椒过油成红油料
        3;将2的料倒在1上再放入洋葱,葱段,盐,鸡精,少许醋拌匀即可
     
       
     
     
     

    可乐鸡翅

        同事参观完我的新居评价道;厨房干净漂亮但肯定是不食人间烟火滴,为了不让她们小觑咱就露了一小手。
        材料;翅中,可乐,料酒,葱姜,花椒,八角,盐,生抽,鸡精。
        做法;倒油用中火将鸡翅煎至两面金黄后再放入葱姜,花椒,八角煸炒,倒可乐没过鸡翅再放料酒,盐,生抽后品尝咸淡,加盖中火煮直至可乐汁浓稠收干既装盘。
        总结;这是我在网上看了N多做法后选的最简单的一种,味道还不错,下次再做时先把花椒粒过油炸香后捞出再煎鸡翅会更香些。
     
       
     
      
     

    反季节

    现在的农历节气看来已经不作准了,该冷的时候不冷,转暖时分却偏偏降温。我在的北方,昨个儿又下了一场立春后的大雪,却是今冬最象样的一场雪,多少叫人有些兴奋。趁着雪融之前自己堆个雪人玩...
     
     

    满载而飞

     
     
     
        
    整理行装,携手飞欧洲!
    我最近参加了荷航的「满载而飞」活动,想请您一起参加,赢取重磅奖品! 方法十分简单,只需接受我的邀请登机,再广邀家人、朋友、同事、邻居等所有您认识的人登机。成功邀请越多朋友参加,我们全机人一起赢走阿姆斯特丹来回机票及其它丰富礼物的机会便越大。立即加入我们,一起赢大奖!
    详请登录http://fillaplane.klm.com/cn_cs/?do=landing我的航机名为TULIP
     

    又见齐秦

    又见齐秦不是在他的演唱会,而在现时火极的我爱记歌词。
    很少为娱乐节目所感动,而这一次却被感动着。
    为曾经的经典再现所感动,再听时依然动人心弦。为小哥能有如此忠爱他的粉丝所感动,walker够牛,有如此铁杆,小哥应无憾。
    因为感动,所以重温,所以铭记。。。

    辞旧迎新

        08年的最后一刻在办公室度过,依照惯例的加班做年终决算。
        虽然复职没几天,先做些打杂的琐碎工夫,但是回到了阔别5年却依旧熟悉的办公环境和多年的老同事们重聚竟也是其乐融融。
        经过了这些年,这些事,原以为自己可以老练到不再孩子气,可是临了,还是会兴奋的期待新年的氛围。窗外的鞭炮声和飘舞的雪花都叫人觉着快乐。
        09年仿佛有个好的开始。看到了我在北方的第一场雪,收到了新年第一个意外的红包。不得不赞大老板的慷慨,他的一句;只要是员工就有资格拿,让人觉出他做领导的大气。呵呵,希望他可以连任,这年头,会当官的毕竟不多。
        趁着忙碌的间隙,我给同事们找了一则小笑话,说:一女子征婚条件:1要帅2要有车,电脑搜寻结果:象棋!不服又输入:1要有漂亮房子2要有钱,结果:银行!女子改条件:1长得酷2有安全感。结果:奥特曼!她继续输入:1要帅2要有车3要有漂亮房子4要有钱5要长得酷6有安全感;电脑搜寻结果:奥特曼在银行里下象棋!大笑大笑大笑
        大家新年快快乐!
       
     

    病了

    很久很久没去过医院了,我甚至连就医的程序都不太清楚,还好现在医院的服务都跟的上,不明白的就去问询,所以对去看病的恐惧感已消失了。
    病因是由于脑供血不足引起的眩晕,呕吐。而脑供血不足和颈椎不好有些关系,和想的太多精神压力大造成脑动脉收缩,痉孪,导致血流量不均也有关系。以上是医生根据我脑多普勒检查结果说的,而我主动要求医生再给我做个脑CT,因为很怕大脑病变,是以花钱买个放心,这也是医生后来说的,再后来就是开些扩张血管,活血化淤的中成药,叮嘱我要保持愉快,不要想太多,多喝水稀释血液,末了还叫我不要吃肥肉,我说医生你放心从小到大我都不吃的连馅里的我都吐的出来,她呵呵笑我也笑,走时谢过了医生我有种松了口气的感觉,还好不是末日。
    晕了有一个星期了,现在还是有不适,脑后勺至颈部一直有麻木的感觉,头沉并有些痛,所以,我不能在电脑前坐太久了,要多运动,再多些运动。。。

    在人世间

    要相信温暖、美好、信任、尊严、坚强这些老掉牙的字眼。
    不要颓废、空虚、迷茫、糟践自己、伤害别人。不要把自己处理得一团糟。
    偶尔可以停下来休息,但是别蹲下来张望。走了一条路的时候,记得别回头看。
    时不时问问自己,自己在干么。
    伤心和委屈的时候,要嚎啕大哭,哭完洗完脸,拍拍自己的脸,挤出一个微笑给自己看。不要揉,否则第二天早上会眼睛肿。
    给自己一个远大的前程和目标。记得常常仰望天空,记住仰望天空的时候也看看脚下。
    爱物质,适当地。永远知道精神更重要。比那些名表、名牌、时装,更加美丽的是你自己。
    别瞧不起劳动人民,不要为劳动羞耻。土地不脏,汗味不难闻。
    请尊重那些似乎生活状况不如你的人,因为这样才是尊重自己。
    永远体恤那些生活在底层的人们,因为我们的亲人就是在这些人群中。我们不娇贵。
    不要小看一分钱。不妨自己去挣挣看。
    被朋友伤害了的时候,别怀疑友情,但提防背叛你的人。原谅,但并不遗忘。做人存几分天真童心,对朋友保持一些侠义之情。
    要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖,这和性格无关。
    别太低调,有时要强悍一点,被欺负的时候,一定要讨回来!但是不要记恨。
    小人之见,随他们去好了。怜悯,会使你高贵。
    要原谅这世界和自己。要告诉自己,我值得拥有最好的一切!
     
    PS:最近的心情如同上海今秋的天气,灰暗的,常有雨,以此鼓励并告诫自己要振作!!!

    新欢

        新疆的和阗羊脂白玉天下闻名,这次回去后发现玉的价格也已疯涨,翻了三四倍不止。
        我不是一个真正爱玉之人,也没那个财力,却也想有一件玉饰,望能货真价实,这次在朋友的帮助之下终于如愿。
        都说买玉也是讲缘份的,遇见了入了眼合了意能捧回家便是缘份。又道好玉是养出来的,玉养人,人养玉,视它为宝贝,宠的久一些,谈一场恋爱般,它便会越来越美。或许,一个人对待他宝贝的方式多少也能透视出他对待爱情的态度。
        之所以选择这款金镶玉平安扣,是为了平日里可以常戴,比较好搭衣服。至于大财主们,多半会选具有收藏价值的摆件,把玩件或未经雕琢的籽料石了,可以传世。
        以前多讲究的是美玉无瑕,而近年来却盛行带糖色的羊脂白玉。玉老板告诉我说,那一点糖色就象是玉的身份证,有了它更是身价倍增。
        玉的门道很多,如今高科技时代,更是鱼龙混杂,真假难辨。如不具真正慧眼,去新疆买玉一定要千万小心,那一纸鉴定证书也不一定是真的哦。
     
       
     
        这是我自己去淘的小玩意,百来块钱,店主却哄我是羊脂的,我心知它未必是真羊脂,充其量能是个普通白玉就已经很OK了,主要是喜欢它的造型,一只胖胖脚丫上伏着蜘蛛,意为“知足常乐”,很可爱,买来做手机挂件却也不错。
     
         
        

    转帖:【中国人在食品中完成了化学扫盲】

    从大米里我们认识了石蜡
    从火腿里我们认识了敌敌畏
    从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
    从火锅里我们认识了福尔马林
    从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
    从木耳中认识了硫酸铜
    今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用
     
    外国人喝牛奶结实了
    中国人喝牛奶结石了
    日本人口号:一天一杯牛奶振兴一个民族
    中国人口号:一天一杯牛奶,震惊一个民族
     
    伊利、蒙牛最想对三鹿说什么
    伊利:你他妈加就加了,不能少加点?
    蒙牛:我从来都是奶粉里加三聚氰胺,你他妈三聚氰胺里加奶粉?
    三鹿(委屈):那天漏斗坏了,没控制住

    无题

        问题已经解决!
        做想做的,开心就好。。。

    选择

        人是为自己活着的还是为了他人活着的?是应该为自己活着还是应该为他人活着?
        原来我快乐而无忧无虑的活了这么些年都因为是我只为自己活着的。
        于是,这是一种自私的人生,是以我为中心的人生,是某种意义上的坏人。
        可是,从此没有了自我去按照他人要求的那种方式我就不会有那么多的快乐了。
        我得到的是某种意义上的好人的赞誉,因为我肯牺牲掉自我了。
        记得有这么一句话:一个对自己都不好的人怎么会对别人好呢。
        如果我连自己也失掉了还有能力去成全他人吗
        我不知道。。。
     
        昨晚头很疼,用欲裂来形容一点也不夸张,没办法,第一次吞安眠药睡觉,吃了一粒,原来它不象说的那么神奇,吃了好久才睡着,当中还是能醒来,原来安眠药也是骗人的...
      
       

    慵懒的新疆仲夏

        艾斯同学在回复里问我;那里好不好玩,特产好不好吃~~~?你整个夏天都在那里海皮啊?而我的答案会让他失望了。呆了三个多月了,哪也没去,惭愧的说,新疆著名的那些景点还是没能识庐山真面目。一是小普实在太忙,没时间陪游。二是其他的狐朋狗友们对这里实在了无了兴趣,不肯与我同行。三是烈日炎炎,日日暴晒的天(说实话并不比南方凉快多少)出行需要足够的耐力和勇气(日头太毒是主要原因)所以,我基本上还是宅人状态。
        今天的气温已近40度,小普和我的原同事们终于放下手头的工作进山纳凉了,于是我屁颠屁颠的用隔离霜,防晒露,遮阳伞,太阳镜全副武装好跟随着来个山里一日游。一路上的安检很严,头戴钢盔的武装战士挨个车的盘查,一切为奥运嘛,大家可以放心,这里还算是太平的。唯一不平的是今年物价飞涨,山里的羊肉涨到60多一公斤,一只鸡要80元,额抢钱的心都有了...
        山里还是很凉爽滴,山风徐徐,日头依然暴晒,还有,觉得肉肉没以前好吃了,某人吹胡子瞪眼滴说我是吃多了。咬牙切齿 等到太阳快下山不那么晒时额勇敢的站出去狂拍了一番。回到家开了电脑一看,仆倒,小普的手今天那个抖啊,照片糊的叫额不忍目睹,千挑万选能看的也只有这么两张了,再看看额拍的他那灿灿的笑脸,愤愤的在想,差距怎么这么大呢。。。

    摊派

        小普回来说他们开始摊派基金了。是硬性指标,高层每人2万,中层每人1万,员工每人5千,是什么基金也没说清楚,反正是新发行的,面值1元,强卖给员工。
        我说得了,你就当多存了1万长定期吧。政府想要稳定股市这或许就是其手段之一吧...正在思考

    举国哀悼!全民同泣!

     
     
    为汶川地震中遇难的同胞默哀,祈福!!!
    愿天佑我中华!!!彩虹
     
     
    图片说明:  我们JFLY小区FB党从上海发给我的照片,图为5.19晚在小区举行的烛光祈祷。无声的传递着的是同样的哀思与祈愿...

    08年春游之户外烧烤

    时间:08年4月13日
    地点:东海圆亭新邨
    人物:FB党14人
    内容:贯彻人人喂我,我喂人人的指导思想,自发,自觉,自驾,自备材料进行一次户外烧烤,其间穿插踢毽,跳绳,掷球等可集体参与的娱乐项目。
    目的:亲近自然,放松身心。吃好,喝好,玩好,这个春天不留遗憾。
    小结:感谢活动发起人叶上同学以及热忱参与的我们。感谢负责采购和做前期准备工作的同学们,你们辛苦了!感谢挥汗烧烤的男同胞们和努力消灭食物的女同胞们,没有你们的牺牲和我们的努力就没有这次活动的成功!还有,要感谢叶上同学的娘娘为我们提供了宝贵的场地,您的小别墅,使我们的烧烤舒适而完美!最后,用游小朋友的告别语说声:明年我们再见吧!

    上汤娃娃菜

    今天风大雨大,躲懒,不想回家蹭饭了,本着自己动手丰衣足食的方针,翻遍冰箱找到娃娃菜一包,家乐浓汤宝一盒,于是,尝试做一道从未做过的上汤娃娃菜。
    按浓汤宝的贴示,往炒锅里放入三小碗水,煮沸后入浓汤宝,又加了些吃火锅用的燕饺,然后将洗净的娃娃菜一片片的放入,将它浸入汤后就盖盖中火继续煮。尝了一下汤味,发现不用添加任何的调料就已经很鲜美了。浓汤宝买回来这是第一次用,确实是懒人的好帮手。而我的这道菜称作懒人上汤娃娃菜才是名符其实的。
    后来做的炒蛋却很失败。想尝试一下咸鸭蛋和鸡蛋一起炒,按1:3的份量,打开了生咸鸭蛋才知道原来蛋黄是固体的,便把蛋黄捞出来和娃娃菜一起煮了。打蛋液时加了少少的盐,结果炒出来还是咸了。第一次把炒蛋做的那么的失败,教训!而后果呢就是多吃了半碗白饭。
     
     
     

    春游安徽丁家湾

    日期:2008年3月29-30日
    人数:8人
    目的地:安徽泾县蔡村镇爱民丁家湾
    项目:踏青,体验农家乐
    行:自驾走申苏浙皖高速至宣城西下入泾县进山至丁家湾。上海出发3小时路程,进山后有大约2公里多的颠簸坑洼山路。
    住:当地人称“丁校长”的农户家。有平舍3间,容12人。不方便淋浴,床缛干净,有太阳晒过的味道。设有小卖部,饭厅,卫生间(很干净)。手机无信号,有电话,每次2元。联系方式:(0563)5460082
    吃:就地取材,有啥吃啥。推荐菜:竹笋拷肉,葱油仔鸡,野鸡汤,鸡干面,鲜笋雪菜,蕨菜野蒜炒,蒸蛋,自制腐乳及自种蔬菜。
    亮点:一路上欣赏遍野的油菜花及桃花点点。沿小溪流水登山寻访农舍。夜晚放烟花(8点之前之后算扰民)。春笋时节品鲜笋吃正宗草鸡饮当地啤酒。泡壶新茶聊天打牌听雨声。采购一大堆特产(新茶,鲜笋,草鸡蛋)
    费用:高速收费来回300+加油2次+吃住(一晚+3餐+烟花人均80)+自备的零食,饮料,水果,点心等=人均240元
    小结:黄的油菜花,粉红的桃花,洁白的梨花,嫩绿新芽,翠绿农田,墨绿竹林。青的山,净的溪,薄的雾,润的雨。身体是辛苦地,眼睛是享受地,心灵是快乐地!

    TheSims的“骨灰级”

    好的游戏总能造就出一些“骨灰级”的人物。
    据我了解,TheSims(模拟人生)的玩家大致分为三种。一种是入门级,在游戏里兜兜转转为寻找到攻略秘籍到处跪求且狂喜不已的。
    一种是中级玩家,很快就能掌握游戏的决窍已不满足于此并想根据自己的喜好自由发挥。常见的就是利用游戏相机或截屏功能,将游戏场景记录下来并编以情节另做成剧场故事在网络论坛发布(例如我的那篇“宠物龙小溪”)。或是利用游戏里房屋建筑,室内装修这一功能进行自由设计创作,象我现在这般的把房子拆了造,造了又拆的也大有人在。
    另外,是高手级也就是“骨灰级”人物,他们早已超越了我们的境界,成为游戏所必需资源也就是物品的设计者。大到游戏里家居装修所用的墙面地板,桌椅厨柜,家电灯具,门窗壁画,小到“捏”人所用的发型皮肤,眼影唇彩,服装首饰(更多彩图请参阅相册)。有的已建有自己的网站以收费或免费的形式供我们这些玩家们下载使用,当然,多数好的设计物品都是收费的。不得不赞的是,正因为有了这些“骨灰”们的存在,才大大的丰富了游戏的娱乐性,而TheSims(模拟人生)是越来越精彩了...
    ------------------------------------------------------------------
    图片来源:raonsims.com
                 sims.enorth.com.cn
    感谢百度模拟人生贴吧提供的分享与交流

    咸肉菜饭

          对咸肉菜饭我有着特殊的记忆,那是小时候外婆常用来对付不肯吃青菜的我的手段之一。一碗菜饭吃进肚,就有了营养均衡的效果,想必亲亲的她一定是这样认为的。而一个人的饮食喜好注定是从儿时形成的,这一点从我挑剔老妈做的饭菜并强烈的思念外婆的手艺中得到了印证。而我对浓油酱赤本帮菜的偏爱也是外婆给养成的,因为,就是小时候的味道…
          初次尝试,发现菜饭原来最易做,关键是选好小青菜。照我老妈的指点,要用那种“笃得酥”的(去过菜场就知道了,原来小青菜也有好几种)。选块肥瘦相宜的家乡咸肉切片,先用油煸炒咸肉再放入青菜同炒(油稍多,不用放盐,入鸡精,糖少许),将炒好的菜肉连同汤汁一起倒入事先淘洗好的米中并拌匀(水同做米饭的量是一样),揿下电饭煲的开关,然后,就可以着手准备其它的菜了...

     

    本打算做椒盐排条的,发现忘买椒盐粉,只好改用李锦记沙嗲牛肉酱做成沙嗲排条了。请相信我,味道还是有保证的哦!